2 Cách làm bánh tét nhân chuối thơm ngon đón Tết đong đầy

Bánh tét nhân chuối là 1 trong những nét đặc biệt trong ngày Tết của người dân miền Tây và miền Nam. Với cách đóng gói và vật liệu lạ mắt, món bánh này cũng được rất nhiều người ăn chay và ăn chay thích thú. Trong bài viết này, mời các bạn cùng mày mò 2 cách làm bánh chuối Chúc 1 ngày Tết ngon mồm.

Cách làm bánh tét chuối tiêu chuẩn miền Tây

Thành phần cần sẵn sàng

  • 1kg gạo nếp 1kg
  • 500g đậu đỏ (có thể thay thế bằng đậu đen tùy ý)
  • 100ml nước cốt dừa
  • 12 quả chuối sứ 9
  • Lạt để gói bánh
  • Muối, đường
  • Rượu
  • Lá dứa
  • Lá chuối

Chi tiết cách làm bánh tét chuối xiêm chuẩn vị miền Tây

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Bạn vo gạo thật sạch sau ấy cho vào chậu ngâm khoảng 5-6 tiếng rồi vớt ra để ráo.
  • Chuối bóc vỏ, ướp gia vị. Cách ướp chuối để gói bánh tét? Cách làm khá dễ dãi, bạn chỉ cần cho chuối vào nồi sau ấy cho 1 chút muối, rượu và đường vào trộn nhẹ tay. Xem xét làm cẩn thận để chuối ko bị nát.
  • Đậu đỏ rửa sạch, nấu 9.
  • Rửa sạch lá dứa, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt.
  • Lá chuối rửa sạch, phơi nắng cho khô.

Bước 2: Nấu xôi

  • Bạn sẵn sàng 1 chảo mập rồi cho đậu và gạo nếp vào xào. Trong lúc xào, bạn nhớ cho thêm nước cốt dừa và nước cốt lá dứa vào trộn đều.
  • Đảo đều khoảng 15 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Gói và hấp bánh

  • Bạn xếp lá chuối để gói bánh sau ấy cho gạo nếp và đậu lên trên mặt lá, sau ấy bạn cho chuối vào giữa và thực hiện gói lại như cách gói bánh tét truyền thống.
  • Sau lúc gói xong, bạn cho bánh vào nồi luộc khoảng 4 – 5 tiếng cho tới lúc bánh 9.

Cách làm bánh chuối ngon

Thành phần cần sẵn sàng

  • 1 kg gạo nếp ngon
  • 8 quả chuối 9
  • 2 muỗng canh đường cát
  • 1 lon đậu đỏ
  • 1 lon nước cốt dừa
  • 200g dừa nạo
  • Lá chuối
  • Cuộn dây để gói bánh

Chi tiết về cách tiến hành

Bước 1:

  • Bạn vo sạch gạo nếp rồi cho vào bát để ngâm qua đêm.
  • Chuối lột vỏ rồi cho vào bát để ướp với đường, sau ấy bọc vào túi ni lông cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
  • Lá chuối, rửa sạch, lau khô, có thể đốt cho bớt héo.

Bước 2:

Bạn cho gạo nếp ra rổ để ráo nước rồi cho vào chảo, thêm nước cốt dừa, đậu đỏ vào xào với lửa vừa cho tới lúc các vật liệu quyện vào nhau, cạn nước thì cho dừa nạo sợi vào. đảo thêm khoảng 5 cái nữa. Sau 1 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 3:

Bạn xếp lá chuối giống như gói bánh tét truyền thống, sau ấy múc xôi và đậu đỏ dàn đều, sau ấy cho chuối vào giữa và thực hiện gói lại.

Bước 4:

Cho bánh tét vào nồi, thêm nước và luộc bánh trong vòng 4 – 5 tiếng cho tới lúc bánh 9. Sau lúc bánh 9, bạn vớt ra xả qua nước lã rồi treo lên cho khô.

Bánh mì chuối đậu

Trên đây là 2 cách làm bánh tét nhân chuối thơm ngon đón Tết toàn vẹn nhưng chúng tôi muốn san sẻ tới các bạn. Chúc bạn sẽ tiến hành thành công món ăn này. Xin cảm ơn quý người dùng đã theo dõi bài viết.

>>> Xem thêm:

  • Mẹo bảo quản bánh chưng, bánh tét ko bị ôi, mốc sau Tết
  • Cách gói bánh tét bằng lá chuối xanh ngon, thích mắt
  • Nồi nào luộc bánh chưng, bánh tét để bánh 9 nhanh, 9 đều, thơm ngon?

 

Thông tin thêm

2 Cách làm bánh tét nhân chuối thơm ngon đón Tết đong đầy

[rule_3_plain]

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}

Bánh tét nhân chuối là 1 trong những nét đặc biệt ngày Tết của người miền Tây, miền Nam. Với sự lạ mắt trong cách gói và thành phần vật liệu nhưng loại bánh này cũng được nhiều người ăn chay, ăn kiêng rất thích thú. Trong bài viết này, mời bạn cùng chúng tôi mày mò 2 cách làm bánh tét nhân chuối thơm ngon đón Tết nhé.

Cách làm bánh tét nhân chuối chuẩn vị miền Tây

Nguyên liệu cần sẵn sàng

1kg gạo nếp 1 kg
500g đậu đỏ (có thể thay bằng đậu đen tùy ý)
100ml nước cốt dừa
12 trái chuối sứ 9
Lạt để gói bánh
Muối, đường
Rượu
Lá dứa
Lá chuối

Chi tiết cách làm bánh tét nhân chuối chuẩn vị miền Tây
Bước 1: Sơ chế vật liệu

Bạn vo gạo sạch rồi cho vào chậu ngâm 5 – 6 tiếng sau ấy vớt ra để cho ráo nước.
Chuối đem lột vỏ rồi ướp. Cách ướp chuối gói bánh tét thế nào? Cách tiến hành khá dễ dãi, bạn chỉ cần cho chuối vào chậu rồi cho 1 chút muối, rượu và đường vào nhẹ nhõm trộn đều lên là được. Xem xét tiến hành cẩn thận để chuối ko bị nát bạn nhé.
Đậu đỏ vo sạch rồi nấu 9.
Lá dứa rửa sạch cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt.
Lá chuối rửa sạch đem phơi nắng cho héo.

Bước 2: Nấu nếp

Bạn sẵn sàng 1 chiếc chảo mập rồi cho đậu và gạo nếp vào xào. Trong lúc xào, bạn nhớ cho nước cốt dừa cùng nước cốt lá dứa vào và trộn lên cho đều.
Sau lúc đảo khoảng 15 phút thì bạn tắt bếp.

Bước 3: Gói và hấp bánh

Bạn xếp lá chuối để gói bánh rồi cho nếp và đậu lên trên mặt lá, tiếp tới bạn đặt chuối vào giữa và thực hiện gói như cách gói bánh tét truyền thống.
Sau lúc gói xong, bạn cho bánh vào nồi và luộc khoảng 4 – 5 tiếng rằng bánh 9.

Cách làm bánh tét chuối ngon

Nguyên liệu cần sẵn sàng

1 kg gạo nếp ngon
8 trái chuối 9
2 muỗng đường cát
1 lon đậu đỏ
1 lon nước cốt dừa
200g dừa bào sợi
Lá chuối
Cuộn dây để gói bánh

Chi tiết cách làm
Bước 1: 

Bạn vo sạch gạo nếp rồi cho vào thau ngâm qua đêm.
Chuối lột vỏ rồi cho vào thau ướp với đường, sau ấy bọc túi nilon lại và cho vào tủ lạnh để qua đêm.
Lá chuối rửa sạch, lau khô có thể hơ lửa cho héo bớt.

Bước 2: 
Bạn cho gạo nếp ra rổ cho ráo nước rồi cho vào chảo, thêm nước cốt dừa, đậu đỏ vào xào với lửa vừa đến lúc các vật liệu hòa quyện vào nhau, nước cạn hết thì cho thêm dừa bào sợi vào đảo thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 3: 
Bạn xếp lá chuối như gói bánh tét truyền thống rồi múc gạo nếp, đậu đỏ dàn đều, sau ấy cho chuối vào giữa và thực hiện gói.
Bước 4: 
Xếp bánh tét vào nồi, thêm nước và luộc bánh khoảng 4 – 5 tiếng cho 9. Sau lúc bánh 9, bạn vớt ra xả qua nước lã rồi treo bánh lên cho ráo.

Trên đây là 2 cách làm bánh tét nhân chuối thơm ngon đón Tết đong đầy nhưng chúng tôi muốn san sẻ đến bạn. Chúc bạn sẽ tiến hành thành công món ăn này. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
>>> Tham khảo thêm:

Mẹo bảo quản bánh chưng, bánh tét ko bị ôi thiu, mốc sau Tết
Cách gói bánh tét bằng lá dong, lá chuối ngon, đẹp, có màu xanh
Nồi nấu bánh chưng, bánh tét nào luộc bánh 9 nhanh, đều, rền, ngon?

[rule_2_plain]

#Cách #làm #bánh #tét #nhân #chuối #thơm #ngon #đón #Tết #đong #đầy


  • Tổng hợp: Phần Mềm Portable
  • Nguồn: https://bigdata-vn.com/2-cach-lam-banh-tet-nhan-chuoi-thom-ngon-don-tet-dong-day/
Back to top button