3 Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

Cách làm ốc xào dừa Làm sao? Trong bài viết dưới đây, Phần Mềm Portable sẽ san sẻ với các bạn 3 cách làm ốc xào dừa ngon nhất. Xin vui lòng tham khảo!

Hướng dẫn cách làm món ốc len xào dừa thơm ngon

Cách làm ốc xào dừa ngon

Thành phần cần sẵn sàng

  • Ốc len loại bự 1kg
  • 0,5kg cùi dừa
  • Sả, tỏi, rau răm, ớt
  • Nêm gia vị: Muối, hạt nêm, đường, dầu ăn…
  • Phương tiện: Chảo chống dính, máy xay sinh tố, dao – thớt, bát …

Cách nấu ốc xào dừa

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Ốc rửa sạch với nước muối pha loãng, dùng dao cắt bỏ phần đuôi xoắn rồi cho vào bát nước muối ớt pha loãng ngâm khoảng 30 phút, vớt ra, để ráo.
  • Cùi dừa cạo sạch lớp vỏ đen bên ngoài, rửa sạch rồi thái bé.
  • Tỏi và sả bạn bóc sạch lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch và thái bé. Để lại 2 – 3 tép tỏi.
  • Ớt rửa sạch, thái bé.
  • Rau răm rửa sạch, lau khô và thái bé.

Bước 2: Làm món ốc xào dừa

  • Cho phần dừa nạo vụn vào máy xay cùng 1 thìa cà phê muối, 4 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt mịn, 1/2 bát nước trắng, xay nhuyễn.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu hot, cho tỏi và sả vào phi thơm.
  • Tiếp theo, bạn cho ốc vào xào cùng khoảng 2-3 phút thì đổ hỗn hợp nước dừa vào, vặn lửa bự, đảo khoảng 2 phút thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau lúc xong xuôi công thức món cá lăng xào dừa, bạn múc ra đĩa, rắc rau răm và ớt băm bé lên trên, trang hoàng cho thích mắt là có thể thưởng thức thành phẩm của mình rồi.

Cách làm ốc xào dừa ngon

Cách làm ốc xào nước dừa

Thành phần cần sẵn sàng

  • 1kg ốc
  • 1/2 chén rượu trắng
  • 300ml nước cốt dừa
  • 5 củ sả
  • 20g rau răm
  • 3 củ tỏi
  • Nêm gia vị: 1 thìa muối, 1/2 thìa đường…
  • Phương tiện: Chảo chống dính, dao – thớt, bát …

Cách làm ốc xào nước dừa

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Ốc ngâm với nước vo gạo khoảng 3 tiếng, rửa sạch rồi cắt bỏ đuôi. Tiếp theo, bạn cho ốc ra tô, thêm 1/2 chén rượu trắng vào xóc đều để khử mùi tanh của ốc.
  • Sả, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn.
  • Xà lách rửa sạch, cắt khúc bé.

Bước 2: Làm món ốc xào nước cốt dừa

  • Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu hot, cho tỏi đập dập, sả, rau răm vào đảo đều trên lửa bự khoảng 2 phút.
  • Sau 2 phút, bạn cho ốc vào xào cùng, đảo đều khoảng 5 phút thì bạn cho nước cốt dừa vào và tiếp diễn xào.
  • Cuối cùng, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau lúc xong xuôi công thức món cá lăng xào nước cốt dừa ở trên, bạn múc ra đĩa, trang hoàng cho thích mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình rồi.

Cách làm ốc xào nước dừa

Cách làm ốc xào sả ớt

Thành phần cần sẵn sàng

  • 1kg ốc
  • Sả, ớt, tỏi
  • Nêm gia vị: Muối, đường, dấm, ớt bột…
  • Phương tiện: Chảo chống dính, dao – thớt, bát …

Cách làm ốc xào sả ớt

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Ốc ngâm với nước vo gạo khoảng 3 tiếng, rửa sạch rồi cắt bỏ đuôi. Tiếp theo, bạn cho ốc ra bát, thêm 1 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê ớt bột vào đảo đều.
  • Tỏi và sả bạn bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Ớt rửa sạch, cắt miếng bé.

Bước 2: Xào ốc

  • Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu hot, cho tỏi, sả, ớt, giấm vào đảo đều khoảng 2 phút.
  • Sau 2 phút, bạn cho ốc vào xào cùng, thêm 3 thìa cà phê đường, vặn lửa vừa, đảo đều tay cho tới lúc đường tan, ốc ngấm gia vị khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau lúc xong xuôi công thức món cá lăng xào sả ớt ở trên, bạn múc ra bát, trang hoàng cho thích mắt là có thể thưởng thức thành phẩm của mình rồi.

Cách làm ốc xào sả ớt

Trên đây là 3 cách làm món ốc xào dừa nhưng chúng tôi muốn san sẻ tới độc giả. Cảm ơn các bạn đã ân cần theo dõi các bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt sắm các thành phầm gia dụng, vui lòng truy cập website Phần Mềm Portable hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline bên dưới để được tham mưu và cung cấp sắm hàng mau chóng.

Mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó
Dế yêu: 024.3568.6699

Trong thị thành. Thành phố Hồ Chí Minh:

716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Dế yêu: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, P.9, Q.5
Dế yêu: 028.3833.6666

>> Xem thêm:

  • Ốc bươu Pháp là gì, giá bao lăm, làm món gì ngon nhất?
  • Cách làm nước mắm ốc ngon, cách làm nước mắm ốc luộc dễ dãi
  • Luộc ốc trong bao lăm phút? Cách luộc ốc ngon nhất
  • Bà bầu ăn ốc được ko? Bà bầu có nên ăn ốc hay ko?
  • Cách nấu bún riêu kiểu bắc nam ngon tại nhà

.


 

Thông tin thêm

3 Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

[rule_3_plain]

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}

Cách làm ốc len xào dừa như thế nào? Trong bài viết dưới đây, Phần Mềm Portable sẽ san sẻ tới bạn 3 cách làm ốc len xào dừa ngon nhất. Hãy tham khảo nhé!

Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt

Nguyên liệu cần sẵn sàng

1kg ốc len béo
0,5kg cùi dừa
Sả, tỏi, rau răm, ớt
Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, dầu ăn…
Phương tiện: Chảo chống dính, máy xay sinh tố, dao – thớt, bát tô…

Cách nấu ốc len xào dừa
Bước 1: Sơ chế vật liệu

Ốc rửa sạch bằng nước muối pha loãng, dùng dao chặt bỏ phần đuôi xoắn rồi cho vào thau nước muối ớt pha loãng ngâm trong vòng 30 phút, vớt ra, để ráo.
Cùi dừa đem cạo bỏ lớp vỏ đen bên ngoài, rửa sạch rồi bào sợi.
Tỏi, sả đem bóc bỏ vỏ bên ngoài, rửa sạch, băm nhuyễn. Tỏi để lại 2 – 3 tép.
Ớt rửa sạch, băm nhuyễn.
Rau răm rửa sạch, để ráo, băm bé.

Bước 2: Làm ốc len xào dừa

Cho dừa bào sợi vào máy xay sinh tố cùng 1 thìa cà phê muối, 4 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt êm, 1/2 bát con nước trắng, xay nhuyễn.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, bạn cho tỏi, sả vào phi thơm.
Tiếp theo, bạn cho ốc len vào xào cùng khoảng 2 – 3 phút thì đổ phần hỗn hợp nước dừa vừa xay vào, vặn lửa bự, đảo đều khoảng 2 phút thì nêm nếm lại gia vị sao cho vừa mồm.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Sau lúc xong xuôi xong cách làm ốc len xào dừa trên đây, bạn múc ra đĩa, rắc rau răm và ớt băm bé lên trên, trang hoàng sao cho thích mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm ốc len xào nước cốt dừa

Nguyên liệu cần sẵn sàng

1kg ốc len
1/2 bát rượu trắng
300ml nước cốt dừa
5 củ sả
20g rau răm
3 củ tỏi
Gia vị: 1 thìa canh muối, 1/2 thìa cà phê đường…
Phương tiện: Chảo chống dính, dao – thớt, bát tô…

Cách làm ốc len xào nước cốt dừa
Bước 1: Sơ chế vật liệu

Ốc len đem ngâm với nước vô gạo trong vòng 3 giờ, rửa sạch rồi chặt bỏ phẩn đuôi ốc. Tiếp theo, bạn cho ốc vào bát tô, thêm 1/2 bát rượu trắng vào xóc đều để loại trừ mùi tanh của ốc.
Sả, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn.
Rau răm rửa sạch, cắt bé.

Bước 2: Làm ốc len xào nước cốt dừa

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, bạn cho tỏi, sả đập dập và rau răm vào đảo đều trên lửa bự khoảng 2 phút.
Sau 2 phút, bạn cho ốc vào xào cùng, đảo đều khoảng 5 phút thì cho nước cốt dừa vào xào tiếp.
Cuối cùng, bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa mồm thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Sau lúc xong xuôi xong cách làm ốc len xào nước cốt dừa trên đây, bạn múc ra đĩa, trang hoàng sao cho thích mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm ốc len xào sả ớt

Nguyên liệu cần sẵn sàng

1kg ốc len
Sả, ớt, tỏi
Gia vị: Muối, đường, giấm, ớt bột…
Phương tiện: Chảo chống dính, dao – thớt, bát tô…

Cách làm ốc len xào sả ớt
Bước 1: Sơ chế vật liệu

Ốc len đem ngâm với nước vô gạo trong vòng 3 giờ, rửa sạch rồi chặt bỏ phẩn đuôi ốc. Tiếp theo, bạn cho ốc vào bát tô, thêm 1 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê ớt bột vào xóc đều.
Tỏi, sả đem bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
Ớt rửa sạch, cắt bé.

Bước 2: Xào ốc len

Đặt chảo lên bếp, thêm 2 thìa cà phê dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, bạn cho tỏi, sả, ớt, giấm vào đảo đều khoảng 2 phút.
Sau 2 phút, bạn cho ốc vào xào cùng, thêm vào 3 thìa cà phê đường, vặn lửa vừa, đảo đều tay tới lúc đường tan hết, ốc ngấm gia vị trong vòng 10 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Sau lúc xong xuôi xong cách làm ốc len xào sả ớt trên đây, bạn múc ra bát, trang hoàng sao cho thích mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Trên đây là 3 cách làm ốc len xào dừa nhưng chúng tôi muốn san sẻ tới độc giả. Cảm ơn bạn đã ân cần theo dõi bài viết của chúng tôi!
Nếu có nhu cầu đặt sắm các thành phầm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Phần Mềm Portable hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tham mưu và cung cấp sắm hàng mau chóng.

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó
Dế yêu: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Dế yêu: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Dế yêu: 028.3833.6666

>> Tham khảo thêm:

Ốc bulot Pháp là ốc gì, giá bao lăm, làm món gì ngon nhất?
Cách làm nước mắm chấm ốc ngon, cách pha nước mắm chấm ốc luộc dễ dãi
Luộc ốc mấy phút? Cách luộc ốc ngon nhất
Bà bầu ăn ốc được ko? Có nên cho bà bầu ăn ốc hay ko?
Cách nấu bún ốc ngon kiểu miền Bắc, miền Nam tại nhà

Tagscách làm ốc len xào dừa cách nấu ốc len xào dừa ốc len xào dừa

[rule_2_plain]

#Cách #làm #ốc #len #xào #dừa #ngon #tuyệt #cú #mèo


  • Tổng hợp: Phần Mềm Portable
  • Nguồn: https://bigdata-vn.com/3-cach-lam-oc-len-xao-dua-ngon-tuyet-cu-meo/
Back to top button