Ẩm Thực

4 Cách làm ếch xào sả ớt đơn giản ngon nhất

Ếch xào sả ớt là 1 trong những món ăn được nhiều người tình thích bởi hương vị đặc biệt. Trong bài viết bữa nay, Phần Mềm Portable sẽ san sớt tới bạn 4 Cách làm ếch xào sả ớt Dễ nhất. Xin vui lòng tham khảo!

Cách làm ếch xào sả ớt dễ ợt

Thành phần cần sẵn sàng

  • 500g ếch
  • 1/2 quả ớt chuông đỏ
  • 3 cây sả
  • 1 quả ớt
  • 1 nhánh gừng, 1 củ tỏi, 1 củ hành tím
  • hành lá
  • Gia vị: 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa nước hàng, 2 thìa dầu ăn, hạt nêm, tiêu, muối, đường …
  • Công cụ: Chảo chống dính, dao – thớt, bát, thìa …

Cách làm ếch xào sả ớt ngon nhất

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Sả bóc vỏ, cắt bỏ gốc, rửa sạch, đập dập, băm bé.
  • Ớt chuông rửa sạch, thái miếng bé.
  • Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm bé.
  • Gừng cạo vỏ rửa sạch, đập dập, băm bé.
  • Ớt rửa sạch, cắt bỏ đầu, bỏ hạt, băm nhuyễn.
  • Hành lá rửa sạch, cắt khúc dài 2-3cm.

Bước 2: Sơ chế ếch

  • Ếch rửa sạch với nước muối pha loãng, sau ấy rửa lại bằng nước trắng, dùng dao chặt miếng vừa ăn.
  • Cho ếch vào tô cộng với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước hàng, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, gừng băm, ớt băm, hành băm, tỏi băm, trộn đều rồi ướp khoảng 30 phút. để ngấm gia vị.

Bước 3: Ếch xào ớt chuông

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu hot, cho tỏi băm, hành, sả vào xào cho thơm, xém vàng thì trút thịt ếch vào.
  • Bạn đảo đều tay cho tới lúc thịt ếch săn lại thì cho ớt chuông vào đảo cùng khoảng 3 – 5 phút, nêm lại cho vừa ăn rồi rắc hành lá lên trên, đảo thêm 5 phút nữa.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau lúc tiến hành xong cách nấu ếch xào sả ớt trên đây, bạn múc ra đĩa, trang hoàng cho thích mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình nhé.

Cách làm ếch xào sả ớt đơn giản

Cách làm ca ri sả ớt

Thành phần cần sẵn sàng

  • 1kg thịt ếch
  • 5 nhánh sả
  • 2 quả ớt
  • 1 nhánh hành lá
  • 1 ít ngò
  • 1 củ tỏi
  • 2 củ hành tím
  • 1 thìa cà phê bột ca ri
  • Nêm gia vị: 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn, tiêu, đường, mì chính, hạt nêm…
  • Công cụ: Chảo chống dính, dao – thớt, bát, thìa …

Cách làm món ếch xào ca ri sả ớt

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Sả bóc vỏ, cắt bỏ gốc, rửa sạch, đập dập, băm bé.
  • Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm bé.
  • Ớt rửa sạch, cắt bỏ đầu, bỏ hạt, băm nhuyễn.
  • Hành lá, rau mùi rửa sạch, cắt khúc dài 2-3cm.

Bước 2: Sơ chế thịt ếch

  • Ếch rửa sạch với nước muối loãng hoặc rượu trắng pha loãng, sau ấy rửa sạch với nước trắng, dùng dao chặt miếng vừa ăn.
  • Cho ếch vào tô cộng với 1 muỗng cà phê bột ca ri, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, ớt băm, sả băm, tỏi băm, trộn đều. đều và ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Làm ếch xào lăn

  • Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi thì vặn bé lửa rồi cho hành tỏi băm vào đảo đều cho thơm, xém vàng thì trút thịt ếch vào.
  • Bạn cho thịt ếch vào xào khoảng 10 phút thì cho 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm vào đảo đều, nêm lại cho vừa ăn.
  • Cuối cùng bạn rắc tiêu, ngò lên trên, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau lúc kết thúc cách làm ếch xào sả ớt trên đây, bạn múc ra đĩa, trang hoàng cho thích mắt là có thể thưởng thức thành phẩm của mình rồi.

Cách làm cà ri sả ớt

Cách làm ếch xào sả nghệ

Thành phần cần sẵn sàng

  • 1kg ếch
  • 4 nhánh sả
  • 1 củ tỏi
  • 1 quả ớt sừng
  • Gia vị: 1 thìa bột nghệ, 3 thìa dầu ăn, 4 thìa nước mắm, đường, muối, hạt nêm…
  • Công cụ: Chảo chống dính, dao – thớt, bát, thìa …

Cách làm ếch xào sả nghệ

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Ếch rửa sạch với nước muối loãng hoặc rượu trắng pha loãng, sau ấy rửa sạch với nước trắng, dùng dao chặt miếng vừa ăn.
  • Sả bỏ gốc, rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Ớt rửa sạch, thái bé.
  • Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhuyễn.

Bước 2: Xào ếch

  • Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, bạn cho 1/2 phần sả, ớt, tỏi băm vào đảo đều tới lúc 9 vàng, có mùi thơm thì trút ếch vào.
  • Bạn xào ếch khoảng 10 phút cho săn lại thì nêm 1 thìa đường, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa hạt nêm, 4 thìa nước mắm, 1 thìa bột nghệ, 1 thìa nước hàng vào rồi đảo đều cho ngấm. khoảng 5 phút.
  • Sau 5 phút, bạn cho nốt phần sả và ớt sừng còn lại vào, đảo đều khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau lúc kết thúc công thức làm ếch xào sả nghệ ở trên, bạn múc ra đĩa, thể hiện thích mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình rồi.

Cách làm ếch xào sả nghệ

Cách làm ếch xào sa tế

Thành phần cần sẵn sàng

  • 4 con ếch
  • 1 củ hành tây
  • 1/2 củ tỏi
  • Gia vị: 3 thìa cà phê sa tế, đường, hạt nêm…
  • Công cụ: Chảo chống dính, dao – thớt, bát, thìa …

Cách làm ếch xào sa tế ngon

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Ếch rửa sạch với nước muối loãng hoặc rượu trắng pha loãng, sau ấy rửa sạch với nước trắng, dùng dao chặt miếng vừa ăn.
  • Bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
  • Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhuyễn.

Bước 2: Làm ếch kho sa tế

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn và tỏi vào xào cho thơm. Khi tỏi thơm, bạn cho sa tế ớt sừng vào đảo đều khoảng 2 phút rồi trút thịt ếch vào.
  • Bạn xào thịt ếch cho tới lúc săn lại thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau lúc kết thúc công thức món ếch xào sa tế ớt ở trên, bạn múc ra đĩa, trang hoàng cho thích mắt là có thể thưởng thức thành phẩm của mình rồi.

Cách làm ếch xào sa tế

Trên đây là 4 cách làm ếch xào sả ớt nhưng mà chúng tôi muốn san sớt tới độc giả. Cảm ơn các bạn đã ân cần theo dõi các bài viết của chúng tôi!

Nếu bạn có nhu cầu đặt sắm các thành phầm gia dụng, vui lòng truy cập website Phần Mềm Portable hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline bên dưới để được tham mưu và cung cấp sắm hàng mau chóng.

Mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó
Dế yêu: 024.3568.6699

Trong thành thị. Thành phố Hồ Chí Minh:

716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Dế yêu: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, P.9, Q.5
Dế yêu: 028.3833.6666

>> Xem thêm:

  • Cách giết nai xào sả ớt ngon, dễ ợt
  • Cách làm cá chay kho sả ớt ngon, dễ làm
  • Cách làm món lòng heo lắc sả ớt chua ngọt dễ ăn
  • Ớt chuông làm món gì ngon? Những món ngon nhất từ ​​ớt chuông
  • Cá tra om hành đưa cơm mùa lạnh

 

Thông tin thêm

4 Cách làm ếch xào sả ớt dễ ợt ngon nhất

[rule_3_plain]

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}

Món ếch xào sả ớt là 1 trong những món ăn được rất nhiều người tình thích bởi hương vị đặc biệt của nó. Trong bài viết bữa nay, Phần Mềm Portable sẽ san sớt tới bạn 4 cách làm ếch xào sả ớt dễ ợt nhất. Hãy tham khảo nhé!

Cách làm ếch xào sả ớt dễ ợt

Nguyên liệu cần sẵn sàng

500g ếch
1/2 quả ớt chuông đỏ
3 cây sả
1 quả ớt
1 nhánh gừng, 1 củ tỏi, 1 củ hành tím
Hành lá
Gia vị: 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê nước hàng, 2 thìa canh dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, muối, đường…
Công cụ: Chảo chống dính, dao – thớt, bát tô, thìa…

Cách làm món ếch xào sả ớt ngon nhất
Bước 1: Sơ chế vật liệu

Sả bóc vỏ, cắt bỏ gốc, rửa sạch, đập dập, thái bé.
Ớt chuông rửa sạch, thái miếng bé vừa ăn.
Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm bé.
Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập, băm bé.
Ớt rửa sạch, cắt đầu, bỏ hạt, băm bé.
Hành lá rửa sạch, cắt khúc dài 2 – 3cm.

Bước 2: Sơ chế ếch

Ếch đem rửa sạch bằng nước muối pha loãng rồi rửa lại bằng nước trắng, dùng dao chặt thành miếng vừa ăn.
Cho ếch vào bát tô cùng 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước hàng, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay, gừng băm, ớt băm, hành băm, tỏi băm, trộn đều rồi ướp trong vòng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 3: Xào ếch với ớt chuông

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, bạn cho tỏi, hành, sả băm vào phi thơm tới lúc thấy mùi thơm, xém vàng thì đổ thịt ếch vào.
Bạn đảo đều tay tới lúc thịt ếch săn lại thì cho ớt chuông vào đảo đều khoảng 3 – 5 phút thì nêm nếm sao cho vừa mồm rồi rắc hành lá lên trên, đảo đều thêm 5 phút nữa.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Sau lúc kết thúc xong cách nấu ếch xào sả ớt trên đây, bạn múc ra đĩa, trang hoàng sao cho thích mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm ớt xào sả ớt ca ri

Nguyên liệu cần sẵn sàng

1kg thịt ếch
5 nhánh sả
2 quả ớt
1 nhánh hành lá
1 ít ngò rí
1 củ tỏi
2 củ hành tím
1 thìa cà phê bột ca ri
Gia vị: 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu ăn, hạt tiêu, đường, mì chính, hạt nêm…
Công cụ: Chảo chống dính, dao – thớt, bát tô, thìa…

Cách làm món ếch xào sả ớt ca ri
Bước 1: Sơ chế vật liệu

Sả bóc vỏ, cắt bỏ gốc, rửa sạch, đập dập, thái bé.
Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm bé.
Ớt rửa sạch, cắt đầu, bỏ hạt, băm bé.
Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt khúc dài 2 – 3cm.

Bước 2: Sơ chế thịt ếch

Ếch đem rửa sạch bằng nước muối pha loãng hoặc rượu trắng pha loãng rồi rửa lại bằng nước trắng, dùng dao chặt thành miếng vừa ăn.
Cho ếch vào bát tô cùng 1 thìa cà phê bột ca ri, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, ớt băm, sả băm, tỏi băm, trộn đều rồi ướp trong vòng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 3: Làm ếch xào

Đặt chảo lên bếp, thêm 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi thì bạn vặn bé lửa rồi cho tỏi băm, hành băm vào đảo đều tới lúc thấy mùi thơm, xém vàng thì đổ thịt ếch vào.
Bạn đảo đều thịt ếch trong vòng 10 phút rồi thêm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt nêm vào đảo đều, nêm nếm gia vị sao cho vừa mồm là được.
Cuối cùng, bạn rắc hạt tiêu, hành ngò lên trên, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Sau lúc kết thúc xong cách làm ếch xào sả ớt trên đây, bạn múc ra đĩa, trang hoàng sao cho thích mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm ếch xào sả ớt nghệ

Nguyên liệu cần sẵn sàng

1kg ếch
4 nhánh sả
1 củ tỏi
1 quả ớt sừng
Gia vị: 1 thìa cà phê bột nghệ, 3 thìa canh dầu ăn, 4 thìa canh nước mắm, đường, muối, hạt nêm…
Công cụ: Chảo chống dính, dao – thớt, bát tô, thìa…

Cách làm ếch xào sả ớt nghệ
Bước 1: Sơ chế vật liệu

Ếch đem rửa sạch bằng nước muối pha loãng hoặc rượu trắng pha loãng rồi rửa lại bằng nước trắng, dùng dao chặt thành miếng vừa ăn.
Sả loại trừ gốc, rửa sạch, băm nhuyễn.
Ớt rửa sạch, băm nhuyễn.
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Xào ếch

Đặt chảo lên bếp, thêm 3 thìa canh dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, bạn cho 1/2 phần sả, ớt, tỏi băm nhuyễn vào đảo đều tới lúc vàng xém, thơm đặc biệt thì đổ ếch vào.
Bạn đảo đều ếch khoảng 10 phút cho săn lại rồi nêm 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 4 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa canh nước hàng vào đảo đều trong vòng 5 phút.
Sau 5 phút, bạn cho phần sả, ớt băm còn lại vào, đảo đều thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Sau lúc kết thúc xong cách làm ếch xào sả ớt nghệ trên đây, bạn múc ra đĩa, thể hiện sao cho thích mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm ếch xào sa tế

Nguyên liệu cần sẵn sàng

4 con ếch
1 củ hành tây
1/2 củ tỏi
Gia vị: 3 thìa cà phê sa tế, đường, hạt nêm…
Công cụ: Chảo chống dính, dao – thớt, bát tô, thìa…

Cách làm ếch xào sa tế ngon tuyệt
Bước 1: Sơ chế vật liệu

Ếch đem rửa sạch bằng nước muối pha loãng hoặc rượu trắng pha loãng rồi rửa lại bằng nước trắng, dùng dao chặt thành miếng vừa ăn.
Hành tây loại trừ vỏ, rửa sạch, thái múi cau.
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Làm ếch sào sa tế

Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn và tỏi vào phi thơm. Khi tỏi thơm thì cho ớt sa tế vào đảo đều khoảng 2 phút rồi đổ thịt ếch vào.
Bạn đảo đều thịt ếch tới lúc săn lại thì nêm nếm gia vị sao cho vừa mồm rồi tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Sau lúc kết thúc xong cách làm ếch xào ớt sa tế trên đây, bạn múc ra đĩa, trang hoàng sao cho thích mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Trên đây là 4 cách làm ếch xào sả ớt nhưng mà chúng tôi muốn san sớt tới độc giả. Cảm ơn bạn đã ân cần theo dõi bài viết của chúng tôi!
Nếu có nhu cầu đặt sắm các thành phầm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Phần Mềm Portable hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tham mưu và cung cấp sắm hàng mau chóng.

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó
Dế yêu: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Dế yêu: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Dế yêu: 028.3833.6666

>> Tham khảo thêm:

Cách giết nai xào sả ớt và thịt nai xào lá lốt ngon, dễ ợt
Cách làm cá mặn chay xào sả ớt ngon, dễ làm
Cách giết 3 chỉ lắc quất, sả ớt chua ngọt dễ ăn
Ớt chuông làm món gì ngon? Các món ngon nhất từ ớt chuông
Cá 3 sa kho hành ớt đưa cơm trong mùa lạnh

[rule_2_plain]

#Cách #làm #ếch #xào #sả #ớt #đơn #giản #ngon #nhất


  • Tổng hợp: Phần Mềm Portable
  • Nguồn: https://bigdata-vn.com/4-cach-lam-ech-xao-sa-ot-don-gian-ngon-nhat/

admin1

Tôi là Đỗ Thủy đam mê sáng tạo viết Blog hàng ngày là những công việc mà tôi đang làm nó thực sự là những gì tôi yêu thích hãy theo dõi tôi để có những kiến thức bổ ích về xã hội ,cộng đồng và học tập.
Back to top button