5 Cách làm dưa món ngày Tết ngon giòn, để được lâu đơn giản nhất

Nếu bạn đang muốn cách muối dưa chua ngon thì có thể tham khảo bài viết dưới đây của Dữ liệu béo. Chúng tôi sẽ san sẻ với bạn 5 cách làm dưa chua Ngon, dễ dãi tại nhà.

Hướng dẫn làm dưa món ngon

Cách làm dưa đu đủ

Thành phần cần sẵn sàng

  • 1 quả đu đủ (khoảng 500g)
  • 1 củ cà rốt
  • 200g củ kiệu
  • 100g hành tím
  • 100g su hào
  • 3 trái ớt
  • 200g muối
  • 300g đường
  • Nêm gia vị: Nước mắm, dấm, tỏi…
  • Phương tiện: Nồi inox, dao – thớt, bát …

Cách làm dưa gang giòn ngon để được lâu.

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 3 – 5 phút, rửa sạch, vớt ra để ráo, thái miếng vuông mỏng khoảng 2 – 3cm.
  • Su hào gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông, mỏng khoảng 2-3cm.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng tròn hoặc hình bông hoa.
  • Đu đủ và hành tím ngâm nước vo gạo khoảng 2 tiếng, bóc bỏ màng ngoài, bỏ rễ và ngọn, chỉ lấy phần củ, rửa sạch, để ráo.
  • Ớt sừng rửa sạch, thái bé.

Bước 2: Ngâm đu đủ muối

  • Chuẩn bị 1 bát nước, cho 5 thìa cà phê muối vào, khuấy đều rồi đổ rau, củ đã sơ chế trước ấy vào ngâm khoảng 15 – 20 phút.
  • Sau 15-20 phút, bạn vớt rau ra, rửa sạch và thấm khô.
  • Tiếp theo, bạn xếp các vật liệu ra rổ, đem phơi nắng khoảng 1 – 2 ngày.

Bước 3: Chuẩn bị hỗn hợp nước ngâm

Cho 500ml nước mắm, 3 thìa cà phê dấm, 300g đường vào nồi khuấy đều, đun trên lửa vừa tới lúc sôi thì cho 3 thìa cà phê muối vào khuấy đều, tắt bếp, để nguội.

Bước 4: Làm dưa đu đủ

Cho tất cả các vật liệu vừa sẵn sàng vào lọ thủy tinh rồi đổ từ từ hỗn hợp nước ngâm vào, khuấy đều, đậy kín nắp và ủ trong vòng 3 – 5 ngày.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Sau lúc xong xuôi các bước làm món đu đủ bào sợi ở trên, bạn múc ra bát và thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm dưa đu đủ

Cách làm dưa chua chay

Cách làm dưa món chay ngày Tết này có công thức gần giống như món dưa đu đủ ở trên. Bạn chỉ cần thay nước mắm bằng nước mắm chay là sẽ có ngay món chay dễ dãi nhưng mà xuất sắc cho ngày Tết.

Cách làm dưa chua chay

Cách làm dưa chuột muối chua

Thành phần cần sẵn sàng

  • 500g củ kiệu
  • 300g đường trắng
  • 100g ớt
  • 1 củ cà rốt
  • 50g phèn chua
  • 30g muối
  • Phương tiện: Bình thủy tinh, nồi inox, dao – thớt, bát …

Cách làm cà rốt ngâm chua ngọt

Bước 1: Chuẩn bị đu đủ và cà rốt

  • Củ đu đủ ngâm với nước tro qua đêm (khoảng 8 tiếng), vớt ra để ráo.
  • Tiếp theo, bạn ngâm kiệu với 1 thìa phèn chua hòa với 1 lít nước ấm, khuấy đều rồi đem phơi nắng khoảng 4 tiếng.
  • Sau 4 tiếng, bạn vớt kiệu ra, rửa sạch lại, để ráo nước rồi cắt bỏ phần đầu và đuôi. Xem xét: Bạn ko nên cắt đầu củ kiệu bên trong, nếu ko củ kiệu sẽ bị ngấm nước và mất độ giòn.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành hình bông hoa.

Bước 2: Làm hỗn hợp để ngâm đu đủ

  • Cho 50g phèn chua và 500ml nước trắng vào bát, khuấy đều rồi cho kiệu vào ngâm khoảng 2 tiếng. Sau 2 tiếng, bạn vớt kiệu ra, rửa sạch rồi đem phơi nắng khoảng 2 – 3 tiếng, bóc sạch màng và phần rễ khô còn lại.

Ghi chú: Bạn ko nên cắt quá sát phần rễ và chân củ kiệu vì sẽ làm củ kiệu bị mềm, úng.

  • Bắc nồi lên bếp, cho 500ml nước, 500ml dấm, 300g đường vào, vặn lửa vừa, đun sôi rồi tắt bếp, để nguội.
  • Cuối cùng, bạn cho đu đủ, cà rốt, ớt và hỗn hợp giấm – đường vào lọ, đậy kín nắp, ngâm trong vòng 10 – 14 ngày.

Bước 3: Thành phẩm

Sau lúc xong xuôi cách làm cà rốt ngâm chua ngọt ở trên, bạn lấy ra và thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm dưa chuột muối chua

Cách làm su hào cà rốt ngâm chua

Thành phần cần sẵn sàng

  • 1 củ su hào
  • 1 củ cà rốt
  • 1 muỗng canh giấm
  • Tỏi, ớt
  • Gia vị: Đường, nước mắm, muối ..
  • Phương tiện: Nồi inox, dao – thớt, bát …

Cách làm su hào cà rốt ngâm chua

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Su hào gọt vỏ, rửa sạch với nước muối, để ráo, thái miếng bé dài khoảng 3-5cm.
  • Cà rốt bỏ rễ, gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành hình bông hoa.
  • Tỏi, ớt rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Su hào, cà rốt muối

  • Cho su hào, cà rốt vào tô, thêm 3 thìa cà phê muối vào khuấy đều rồi để khoảng 30 phút.
  • Sau 30 phút, bạn rửa sạch cà rốt, su hào, để ráo.

Bước 3: Pha nước ngâm

  • Cho 500ml nước đun sôi để nguội, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê muối, 1 thìa canh giấm, 2 thìa cà phê nước mắm vào bát, khuấy đều.
  • Tiếp tới, bạn cho tỏi và ớt băm vào, tiếp diễn đảo đều.

Bước 4: Ngâm rửa chén và bảo quản

Cho su hào, cà rốt vào lọ thủy tinh, đổ từ từ hỗn hợp nước ngâm vào, đậy kín nắp và ngâm khoảng 2-3 ngày là có thể thưởng thức được.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Sau lúc xong xuôi cách làm su hào cà rốt ngâm chua ở trên, bạn múc ra bát và thưởng thức thành phẩm của mình nhé.

Cách làm su hào cà rốt ngâm chua

Cách làm củ cải trắng ngâm chua

Thành phần cần sẵn sàng

  • 1 củ cải trắng
  • 1 củ cà rốt
  • Tỏi, ớt
  • Gia vị: Nước mắm, đường…
  • Phương tiện: Nồi inox, dao – thớt, bát …

Cách làm dưa món củ cải trắng ngon nhất

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

  • Củ cải và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc 5cm. Tiếp theo, bạn ngâm củ cải và cà rốt dưới nắng khoảng 2 ngày để củ cải bớt héo.
  • Tỏi, ớt rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Nấu hỗn hợp nước mắm và đường.

Bắc nồi lên bếp, cho 10ml nước trắng, 500g đường, 500ml nước mắm vào khuấy đều, đun khoảng 2 phút tới lúc đường tan thì cho 1 thìa cafe mì chính, tỏi, ớt vào khuấy đều, đảo đều. tắt lửa, đợi nguội.

Bước 3: Củ cải muối

  • Sau lúc phơi củ cải dưới nắng, bạn chần qua nước sôi, vớt ra để ráo.
  • Tiếp theo, bạn cho củ cải và cà rốt vào lọ thủy tinh, đổ hỗn hợp nước mắm và đường vào, đậy kín nắp và để ngâm trong vòng 3 – 4 ngày.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau lúc xong xuôi cách làm dưa chua dễ dãi nhất trên đây, bạn múc ra đĩa và thưởng thức thành phẩm của mình thôi nào.

Cách làm củ cải trắng ngâm chua

Trên đây là 5 cách làm dưa chua ngon nhưng mà chúng tôi muốn san sẻ tới độc giả. Xin cảm ơn quý người dùng đã ân cần theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu bạn có nhu cầu đặt sắm các thành phầm gia dụng, vui lòng truy cập website Phần Mềm Portable hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline bên dưới để được tham mưu và phân phối sắm hàng mau chóng.

Mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó
Dế yêu: 024.3568.6699

Trong thành thị. Thành phố Hồ Chí Minh:

716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Dế yêu: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, P.9, Q.5
Dế yêu: 028.3833.6666

>> Xem thêm:

  • Tổng hợp 7 món ngon với dưa chua ăn cơm, dễ làm
  • Cách làm salad dưa chuột ngon, cách làm salad dưa chuột giảm cân hiệu quả
  • 3 cách làm dưa món ngon ngày Tết giòn ngon nhất
  • Chỉ dẫn cách muối cải bẹ vàng giòn ngon tại nhà
  • Cách muối dưa cải chua, cách làm kim chi cải thảo giòn ngon, giữ được lâu

 

Thông tin thêm

5 Cách làm dưa món ngày Tết ngon giòn, để được lâu dễ dãi nhất

[rule_3_plain]

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}

Nếu bạn đang kiếm tìm cho mình cách muối dưa ngon thì có thể tham khảo bài viết dưới đây của Phần Mềm Portable. Chúng tôi sẽ san sẻ tới bạn 5 cách làm dưa món ngon, dễ dãi tại nhà.

Cách làm dưa món đu đủ

Nguyên liệu cần sẵn sàng

1 quả đu đủ (khoảng 500g)
1 củ cà rốt
200g củ kiệu
100g hành tím
100g su hào
3 quả ớt
200g muối
300g đường
Gia vị: Nước mắm, giấm, tỏi…
Phương tiện: Nồi inox, dao – thớt, bát tô…

Cách làm dưa món ngon giòn để được lâu
Bước 1: Sơ chế vật liệu

Đu đủ đem gọt vỏ, loại trừ hột rồi đem ngâm với nước muối loãng khoảng 3 – 5 phút, rửa sạch, vớt ra, để ráo rồi cắt thành miếng vuông mỏng khoảng 2 – 3cm.
Su hào đem gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông, mỏng khoảng 2 – 3cm.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng tròn hoặc hình bông hoa.
Củ kiệu và hành tím đem ngâm với nước gạo khoảng 2 giờ, bóc bỏ màng bên ngoài, loại trừ rễ và ngọn, chỉ lấy phần củ, rửa sạch, để ráo.
Ớt và ớt rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Ngâm muối đu đủ

Chuẩn bị 1 bát nước, cho 5 thìa cà phê muối vào, khuấy đều rồi đổ phần rau, củ đã sơ chế trước ấy vào ngâm khoảng 15 – 20 phút.
Sau 15 – 20 phút, bạn vớt rau củ ra, rửa sạch lại, để ráo.
Tiếp theo, bạn xếp các vật liệu ra rổ, phơi dưới nắng khoảng 1 – 2 ngày.

Bước 3: Chuẩn bị hỗn hợp nước ngâm
Cho 500ml nước mắm, 3 thìa cà phê giấm, 300g đường vào nồi, khuấy đều, đem đun ở lửa vừa tới lúc sôi thì cho thêm 3 thìa cà phê muối vào, khuấy đều, tắt bếp, để nguội.
Bước 4: Làm dưa món đu đủ
Cho tất cả các vật liệu vừa sơ chế vào lọ thủy tinh rồi từ từ rưới hỗn hợp nước ngâm vào, khuấy đều, đậy kín nắp lại và ủ trong vòng 3 – 5 ngày.
Bước 5: Trình bày và thưởng thức
Sau lúc xong xuôi xong các bước làm dưa món đu đủ trên đây, bạn múc ra bát rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm dưa món chay
Cách làm dưa món ngày Tết chay này có công thức tương tự với cách làm dưa món đu đủ trên đây. Bạn chỉ cần thay thế nước mắm bằng nước mắm chay là đã có 1 đĩa dưa món chay xuất sắc cơ mà dễ dãi cho ngày Tết rồi.

Cách làm dưa món củ kiệu

Nguyên liệu cần sẵn sàng

500g củ kiệu
300g đường trắng
100g ớt
1 củ cà rốt
50g phèn chua
30g muối
Phương tiện: Bình thủy tinh, nồi inox, dao – thớt, bát tô…

Cách làm củ kiệu cà rốt ngâm chua ngọt
Bước 1: Sơ chế củ kiệu và cà rốt

Củ kiệu đem ngâm với nước tro qua đêm (khoảng 8 giờ), vớt ra, để ráo.
Tiếp theo, bạn ngâm kiệu với 1 thìa canh phèn chua pha với 1 lít nước ấm, khuấy đều rồi phơi ngoài nắng khoảng 4 giờ.
Sau 4 giờ, bạn vớt kiệu ra, rửa sạch lại, để ráo nước rồi cắt bỏ phần rẽ và đuôi. Xem xét: Bạn ko nên cắt phần đầu phạm vào trong nếu ko kiệu sẽ bị ngấm nước nhưng mà mất đi độ giòn ngon.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành hình bông hoa.

Bước 2: Làm hỗn hợp ngâm củ kiệu

Cho 50g phèn chua và 500ml nước trắng vào bát tô, khuấy đều rồi cho kiệu vào ngâm khoảng 2 giờ. Sau 2 giờ, bạn vớt kiệu ra, rửa sạch rồi đem phơi nắng khoảng 2 – 3 giờ cho khô, lột bớt màng kiệu và phần rễ khô còn sót lại.

Xem xét: Bạn ko nên cắt quá sát vào phần rễ và chân của kiệu bởi sẽ khiến kiệu bị mềm và úng.

Đặt nồi lên bếp, cho 500ml nước, 500ml giấm, 300g đường vào, vặn lửa vừa, đun sôi rồi tắt bếp, để nguội.
Cuối cùng, bạn cho củ kiệu, cà rốt, ớt và hỗn hợp nước giấm đường vừa chế vào bình, đậy kín nắp, ngâm khoảng 10 – 14 ngày.

Bước 3: Thành phẩm
Sau lúc xong xuôi xong cách làm củ kiệu cà rốt chua ngọt trên đây, bạn lấy ra rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm dưa món su hào cà rốt

Nguyên liệu cần sẵn sàng

1 củ su hào
1 củ cà rốt
1 thìa canh giấm
Tỏi, ớt
Gia vị: Đường, nước mắm, muối..
Phương tiện: Nồi inox, dao – thớt, bát tô…

Cách làm dưa món su hào cà rốt
Bước 1: Sơ chế vật liệu

Su hào đem gọt vỏ, rửa sạch bằng nước muối, để ráo, cắt thành miếng bé dài khoảng 3 – 5cm.
Cà rốt đem cắt bỏ gốc, gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành hình bông hoa.
Tỏi, ớt rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Xóc muối su hào, cà rốt

Cho su hào, cà rốt vào bát tô, thêm 3 thìa cà phê muối vào xóc đều rồi để nguyên khoảng 30 phút.
Sau 30 phút, bạn rửa sạch lại cà rốt, su hào, để ráo.

Bước 3: Pha hỗn hợp nước ngâm

Cho 500ml nước sôi để nguội, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê muối, 1 thìa canh giấm, 2 thìa cà phẻ nước mắm vào bát tô, khuấy đều.
Tiếp theo, bạn cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào, tiếp diễn khuấy đều.

Bước 4: Ngâm dưa món và bảo quản
Cho su hào, cà rốt vào lọ thủy tinh, từ từ đổ hỗn hợp nước ngâm vào, đậy kín nắp rồi ngâm trong vòng 2 – 3 ngày là có thể thưởng thức.
Bước 5: Trình bày và thưởng thức
Sau lúc xong xuôi xong cách làm dưa món su hào cà rốt trên đây, bạn múc ra bát rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm dưa món củ cải trắng

Nguyên liệu cần sẵn sàng

1 củ cải trắng
1 củ cà rốt
Tỏi, ớt
Gia vị: Nước mắm, đường…
Phương tiện: Nồi inox, dao – thớt, bát tô…

Cách làm dưa món ngon nhất bằng củ cải trắng
Bước 1: Sơ chế vật liệu

Củ cải và cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm. Tiếp theo, bạn đem ngâm củ cải và cà rốt dưới nắng khoảng 2 ngày cho héo bớt lại.
Tỏi, ớt rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Nấu hỗn hợp nước mắm đường
Đặt nồi lên bếp, cho 10ml nước trắng, 500g đường, 500ml nước mắm vào, khuấy đều, đun sôi khoảng 2 phút cho đường tan hết thì thêm 1 thìa cà phê mì chính, tỏi, ớt vào khuấy đều, tắt bếp, chờ nguội.
Bước 3: Ngâm dưa món củ cải

Củ cải sau lúc phơi nắng thì bạn đem trụng qua với nước sôi, vớt ra, để ráo.
Tiếp theo, bạn cho củ cải và cà rốt vào bình thủy tinh, đổ hỗn hợp nước mắm đường vào, đậy kín nắp rồi để ngâm trong vòng 3 – 4 ngày.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Sau lúc xong xuôi xong cách làm dưa món dễ dãi nhất trên đây, bạn múc ra đĩa rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Trên đây là 5 cách làm dưa món ngon nhưng mà chúng tôi muốn san sẻ tới độc giả. Cảm ơn bạn đã ân cần theo dõi bài viết của chúng tôi!
Nếu có nhu cầu đặt sắm các thành phầm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Phần Mềm Portable hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây của chúng tôi để được tham mưu và phân phối sắm hàng mau chóng.

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó
Dế yêu: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Dế yêu: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Dế yêu: 028.3833.6666

>> Tham khảo thêm:

Tổng hợp 7 món ngon với dưa chua ăn đưa cơm, dễ làm
Cách làm salad dưa chuột ngon, cách làm salad dưa chuột giảm cân hiệu quả
3 cách làm dưa kiệu ngày Tết giòn ngon nhất
Chỉ dẫn cách muối dưa cải bẹ xanh ngon, vàng giòn tại nhà
Cách muối dưa cải bắp, cách làm kim chi cải bắp ngon giòn, để được lâu

[rule_2_plain]

#Cách #làm #dưa #món #ngày #Tết #ngon #giòn #để #được #lâu #đơn #giản #nhất


  • Tổng hợp: Phần Mềm Portable
  • Nguồn: https://bigdata-vn.com/5-cach-lam-dua-mon-ngay-tet-ngon-gion-de-duoc-lau-don-gian-nhat/
Back to top button