Mâm cúng Tết Hàn thực 2021 chuẩn nhất

Tết Hàn thực (3/3 âm lịch) là 1 trong những ngày Tết chính của người Việt Nam. Vậy mâm cỗ ngày Tết Hàn thực gồm những gì và cách bố trí như thế nào cho đúng, hãy cùng mày mò qua bài viết sau đây.

  • Lời thề trong 5 mới của người Hàn Quốc 2021

1. Tết Hàn Thực là ngày nào?

Tết Hàn Thực là 1 ngày lễ diễn ra vào ngày 3 tháng 3 âm lịch hàng 5. Âm lịch là 1 loại lịch thời kì của Việt Nam, Trung Quốc và 1 số nước Châu Á. Loại lịch này được tính theo chu kỳ của mặt trăng khác với lịch dương là tính theo địa điểm của trái đất bao quanh mặt trời.

Ngày 3/3 âm lịch thường rơi vào khoảng giữa tới cuối tháng 4 dương lịch. Từ “Hán” trong tiếng Hán và chữ Nôm có tức là lạnh, và “thực” có tức là thức ăn hoặc thức ăn. Như vậy, Hàn Thực được hiểu dễ dàng là đồ ăn nguội. Vào ngày lễ này, đồ ăn chủ công là đồ mát và lạnh. Đồng bào Việt Nam, Trung Quốc và Việt kiều, Hoa kiều hàng 5 tổ chức và kỷ niệm ngày lễ này.

2. Cách sẵn sàng bữa ăn đầy đủ cho ngày Tết Hàn thực

Bánh trôi, bánh chay

Trong mâm cỗ cúng Tết Hàn thực chẳng thể thiếu bánh trôi, bánh chay. Theo nhà nghiên cứu văn hóa Trịnh Sinh, số lượng bánh trôi, bánh chay “chuẩn” nhất trong mâm cỗ cúng là 5 hoặc 3 bát bánh trôi, 3 hoặc 5 bát bánh chay.

Bánh bao được làm bằng bột nếp nhào với nước và đường. Đường tốt nhất để làm bánh trôi là đường Dương Liễu và đường Cát Quế.

Bánh chay cũng bằng bột nếp nhào với nước, cũng có nhân nhưng mà nhân là đậu xanh nấu 9. Đậu làm nhân cũng phải là tiêu hạt bé, thơm.

Bánh chay cho vào tô, chan thêm ít nước chè đường, trộn bột sắn dây hoặc bột sắn dây ướp hoa bưởi.

Cách chuẩn bị mâm cỗ Tết Hàn thực

Hương, hoa, trầu

Trong lễ cúng dù mập hay bé của người Việt chẳng thể thiếu bát nhang, hoa tươi và trầu cau trên bàn độc. Vì thế, trong ngày Tết Hàn thực, mâm cỗ cúng cũng sẽ chẳng thể thiếu những thứ này.

Ly nước sạch

Mỗi lúc thắp hương gia tiên, họ ko quên thay 1 ly nước sạch trên bàn độc. Trong ngày Tết Hàn thực cũng cần có 1 cốc nước sạch. Nước biểu tượng cho cái tâm của gia chủ.

Khay trái cây

Tùy theo mùa nhưng mà gia chủ chọn 5 loại quả với nhiều màu sắc không giống nhau như xanh, đỏ, vàng, tím… biểu tượng cho ngũ hành, cúng tổ tông để tỏ lòng hiếu hạnh và cầu mong những điều tốt lành.

Cúng Tết Hàn thực 2021

3. Xem xét lúc cúng Tết Hàn thực

Ngày nay, nhiều gia đình thường “chuộng” những chiếc bánh trôi chay nhiều màu sắc để thắp hương, dâng lên tổ tông. Theo các chuyên gia văn hóa, điều này ko đúng với nguyên bản và ý nghĩa của ngày lễ Hàn thực.

Bánh trôi thuở đầu có màu trắng, hình tròn đầy đặn biểu tượng cho khát vọng về những điều tốt đẹp, đủ đầy và thanh khiết trong cuộc sống.

Ngoài ra, trong ngày lễ này, các gia đình ko cần sẵn sàng “mâm cao, cỗ đầy”, những thủ tục tốn kém nhưng mà chỉ cần chân tình, cúng bánh trôi, chạy về bàn độc ông bà, tổ tông,… để nguyện cầu. những điều tốt đẹp và bình an trong cuộc sống.

Mời các bạn tham khảo thêm các thông tin bổ ích khác tại mục Tài liệu của Phần Mềm Portable VN.


 

Thông tin thêm

Mâm cúng Tết Hàn thực 2021 chuẩn nhất

[rule_3_plain]

Tết Hàn thực (3/3 âm lịch) là 1 trong những ngày Tết chính của người Việt ta. Vậy mâm cỗ cúng Tết Hàn thực gồm những gì và cách bài trí như thế nào cho đúng, cùng mày mò qua bài viết sau đây.

Văn khấn Tết Hàn thực 2021

1. Tết Hàn Thực là ngày gì?
Tết Hàn Thực là 1 ngày lễ tết diễn ra vào ngày mùng 3 tháng 3 Âm lịch hàng 5. Lịch âm là 1 loại lịch thời kì riêng của Việt Nam, Trung Quốc và 1 số nước châu Á. Loại lịch này được tính theo chu kỳ của mặt trăng khác với dương lịch được tính theo địa điểm của trái đất xoay bao quanh mặt trời.
Ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch thường rơi vào khoảng từ giữa tới cuối tháng 4. Chữ “Hàn” trong tiếng nói tiếng Hán và tiếng Nôm là lạnh, còn “thực” có ý tức là đồ ăn, thực phẩm. Như vậy Hàn Thực được hiểu dễ dàng là thức ăn lạnh. Vào dịp lễ này các món ăn chủ công là mát, lạnh. Người dân ở Việt Nam, Trung Quốc và đồng bào Việt kiều, hoa Kiều hàng 5 đều tổ chức và kỷ niệm dịp lễ này.
2. Cách sẵn sàng mâm cỗ cúng Tết Hàn thực đầy đủ
Bánh trôi, bánh chay
Trong mâm lễ cúng Tết Hàn thực, chẳng thể thiếu món bánh trôi, bánh chay. Theo nhà nghiên cứu văn hóa Trịnh Sinh, số lượng bánh trôi, bánh chay “chuẩn” nhất trong mâm cúng là 5 hoặc 3 bát bánh trôi, 3 hoặc 5 bát bánh chay.
Bánh trôi làm bằng bột nếp nhào nặn với nước, có nhân bằng đường. Đường làm nhân bánh trôi ngon nhất là đường phên Dương Liễu, Cát Quê.
Bánh chay cũng làm bằng bột nếp nhào nặn với nước và cũng có nhân, nhưng mà nhân bằng đậu xanh nấu 9. Đỗ để làm nhân bánh cũng phải là giống đỗ tiêu, hạt bé, thơm.
Bánh chay được đựng trong bát, chan thêm 1 chút chè đường quấy với bột đao hay bột sắn dây ướp hoa bưởi.

Hương, hoa, trầu cau
Trong lễ cúng dù bự hay bé, người Việt đều chẳng thể thiếu nén hương, hoa tươi và trầu cau để trên ban thờ. Do vậy, vào ngày Tết Hàn thực, mâm cúng cũng sẽ chẳng thể thiếu những thứ này.
Ly nước sạch
Mỗi lần thắp hương gia tiên, người thân đều ko quên thay 1 ly nước sạch trên bàn độc. Dịp tết Hàn thực cũng cần thiết 1 ly nước sạch. Nước là trình bày cho tâm của gia chủ.
Mâm ngũ quả
Tùy từng mùa, gia chủ chọn 5 quả có màu sắc không giống nhau như màu xanh, đỏ, vàng, tím… để đại diện cho ngũ hành, dâng cúng tổ tông trình bày lòng hiếu hạnh và ước mơ những điều tốt lành.

3. Xem xét lúc cúng Tết Hàn thực
Ngày nay, nhiều gia đình thường “chuộng” bánh trôi chay nhiều màu sắc để thắp hương, dâng lên ông bà tổ tông. Theo các chuyên gia văn hóa, điều này ko đúng với nguyên gốc và những ý nghĩa của ngày lễ Hàn thực.
Bánh trôi nguyên bản là màu trắng, hình tròn đầy trình bày cho khát vọng về những điều tốt đẹp, viên mãn tròn đầy, thuần khiết trong cuộc sống.
Ngoài ra, vào ngày lễ này, các gia đình ko cần sẵn sàng “mâm cao, cỗ đầy”, bày biện các thủ tục tốn kém nhưng mà chỉ cần chân tình, dâng bánh trôi, chay lên ban thờ ông bà, tổ tông, cầu nguyện những điều tốt đẹp, an lành trong cuộc sống.
Mời các bạn tham khảo thêm các thông tin bổ ích khác trên phân mục Tài liệu của Phần Mềm Portable VN.

[rule_2_plain]

#Mâm #cúng #Tết #Hàn #thực #chuẩn #nhất


  • Tổng hợp: Phần Mềm Portable
  • Nguồn: https://bigdata-vn.com/mam-cung-tet-han-thuc-2021-chuan-nhat-2/
Back to top button