Ẩm Thực

Sushi là gì? Tên các loại sushi phổ biến

Đối với những người tình thích món ăn Nhật Bản, sushi Không còn quá lạ lẫm nữa đúng ko? Tuy nhiên, với những người nào chưa biết tới sushi, hãy cùng Phần Mềm Portable mày mò về sushi và tên các loại sushi bình thường nhất ngày nay nhé!

Sushi là gì?

Sushi là món ăn nổi danh của Nhật Bản với thành phần chính là cơm và các vật liệu hải sản bên trên và có thể kèm theo rong biển, rong biển hoặc các loại rau củ.

Ý nghĩa của sushi là chua, đây là 1 cách thức của người Nhật để bảo quản cá bằng cách phủ lên cá bằng giấm, muối và đường.

Các thành phần của 1 món sushi chi tiết bao gồm:

  • Cơm sushi: Cơm dùng để làm sushi thường là sumeshi hoặc sushimeshi trộn giấm. Hiện nay, người ta cũng thường dùng các loại gạo khác để làm sushi để thích hợp với khẩu vị và khẩu phần ăn của mỗi người.
  • Giấm sushi: Giấm làm sushi được gọi là sushisu, loại giấm này ko giống như các loại giấm thông thường khác. Giấm Sushisu là hỗn hợp của đường, muối và rượu ngọt Mirin.
  • Sushi hải sản: Nguyên liệu hải sản ăn kèm với cơm sushi thường sử dụng các loại hải sản ngon bình thường như cá hồi, cá ngừ, mực, tôm, sò điệp, trứng cá muối, bạch tuộc …

Sự dị biệt giữa sushi và sashimi là gì? Sushi khác với sashimi ở chỗ sushi có cơm trộn với giấm và ăn kèm với hải sản, khi mà sashimi chỉ có hải sản sống.

Tên các loại sushi bình thường

Hiện nay, sushi có rất nhiều loại không giống nhau được thông minh và chế biến sau này để thích hợp với khẩu vị nhiều chủng loại của nhiều người. Sau đây, Phần Mềm Portable xin giới thiệu tới các bạn 10 loại sushi nổi danh và được ưa thích nhất ngày nay. Mời các bạn cùng tham khảo!

Nigiri sushi

Nigiri sushi

Nigiri sushi là 1 trong những loại sushi bình thường và nổi danh trên toàn cầu. Nigiri sushi là 1 nắm cơm bé được nắm bằng tay sau đấy phủ lên trên là trứng hoặc các loại hải sản khác.

Sushi Gunkanmaki

Sushi Gunkanmaki

Gunkanmaki là 1 loại nigiri sushi, nhưng mà loại này là cơm được cuốn bằng 1 miếng rong biển phệ, sau đấy để cả trên và dưới, trên cùng của miếng sushi sẽ có thêm hải sản, đặc trưng là trứng cá. Từ “gunkan” trong tiếng Nhật có tức là thuyền, vì thế món sushi gunkanmaki này trông giống như 1 chiếc thuyền bé đầy cá và trứng cá.

Sushi temari

Sushi temari

Temari sushi cũng là 1 loại nigiri sushi, nhưng mà dạng hình của món ăn này giống 1 quả bóng tròn. Temari sushi bao gồm cơm, cá và rong biển được xếp và ép chặt thành hình tròn. Món sushi này rất dễ chế biến tại nhà nên thường được người Nhật mang đi ăn trong các buổi dã ngoại, tiệc tùng hay những chuyến đi du hý.

Sushi Futomaki

Sushi Futomaki

Sushi Futomaki được coi là tinh hoa của món cơm cuộn sushi. Món ăn này được cuộn bằng rong biển rất chặt với cơm và các loại hải sản và rau. Futomaki sushi là đặc sản có xuất xứ từ vùng Kansai của Nhật Bản, đây là món sushi được ăn nhiều trong lễ hội Setsubun vào mùa xuân.

Sushi Hosomaki

Sushi Hosomaki

Hosomaki sushi có kích tấc bé nhất và cách chế biến cũng rất dễ dàng. Hosomaki sushi được làm từ 1 chút cơm cuộn trong rong biển và nhân bánh thường chỉ sử dụng 1 vật liệu.

Sushi Temaki

Sushi Temaki

“Temaki” trong tiếng Nhật có tức là cuộn bằng tay, đây cũng là cách chế biến loại sushi này. Temaki sushi thường dùng rong biển để cuốn cơm, rau và cá sau đấy cuộn lại thành hình phễu lỏng trông giống như que kem. Điều đặc trưng là bạn có thể dùng tay để thưởng thức món sushi temaki nhưng mà ko cần dùng đũa.

Oshi sushi

Oshi sushi

Oshi sushi là món ăn đặc sản của Osaka và vùng Kansai Nhật Bản. Oshi sushi thường ko dùng rong biển để cuốn cơm nhưng mà cơm sẽ được nén thành từng miếng, phủ cá, trứng cá và rau lên trên.

Chirashi sushi

Chirashi sushi

Chirashi sushi là 1 loại sushi khác. Chirashi sushi sẽ được bày trong 1 tô gồm cơm bên dưới, rau, gừng muối, mù tạt và trứng rán, cá, tôm, trứng cá muối… xắt mỏng bên trên nhìn rất thích mắt.

Sushi Inari

Sushi Inari

Inari sushi là 1 loại sushi truyền thống được làm từ tào phở rán nhồi với gạo nếp dẻo thơm và 1 số loại rau, gia vị khác. Món sushi này được đặt theo tên của vị thần Thần đạo Nhật Bản Inari, người được cho là người đã phát xuất hiện món đậu phụ chiên.

Nare sushi

Nare sushi

Nare sushi (narezushi) là 1 kiểu sushi truyền thống và lâu đời của Nhật Bản, đặc trưng được ăn ở vùng Shiga. Ở Shiga, bạn sẽ nghe nói món sushi này với cái tên bình thường hơn là funazushi, đây là 1 đặc sản địa phương được làm từ cá muối và gạo trong nhiều 5. Nare sushi được coi là 1 trong những loại sushi được phát minh sớm nhất trên toàn cầu.

Trên đây là những thông tin thú vị về sushi và tên gọi các loại sushi bình thường, kì vọng các bạn đã thông suốt hơn về món ăn nổi danh của Nhật Bản này. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết này!

>>> Xem thêm:

  • Sashimi là gì? Sự dị biệt giữa sushi và sashimi là gì, làm thế nào để phân biệt sự dị biệt?
  • Cách làm cơm cuộn rong biển bằng tay ko cần mành tre
  • Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon, thích mắt và ko bị dính
  • Cá hồi nấu với gì ngon? Gợi ý 5 món ngon với cá hồi bạn nên thử
  • Cách nấu bún cá ngừ ngon, ko tanh thết đãi cả nhà

 

Thông tin thêm

Sushi là gì? Tên các loại sushi bình thường

[rule_3_plain]

.adslot-1 {
min-height: 250px;
}

Đối với những người tình thích ẩm thực Nhật Bản thì món sushi ko còn quá lạ lẫm nữa phải ko nào? Tuy nhiên, với những người chưa biết tới món sushi thì hãy cùng Phần Mềm Portable mày mò về sushi và tên các loại sushi bình thường nhất ngày nay các bạn nhé!

Sushi là gì?

Sushi là 1 món ăn nổi danh của Nhật Bản với thành phần chính là cơm cùng vật liệu hải sản ở phía trên và có thể kèm rong biển, tảo biển hoặc các loại rau.
Ý nghĩa của sushi là chua, đây là 1 cách thức để bảo quản cá bằng cách phủ cơm lên trên cá với giấm, muối và đường của người Nhật Bản.
Thành phần của món món sushi chi tiết bao gồm:

Cơm sushi: Cơm để làm sushi thường là sumeshi hoặc sushimeshi trộn với giấm. Hiện nay, người ta cũng thường sử dụng các loại gạo khác để làm sushi cho thích hợp với khẩu vị và cơ chế ăn kiêng của từng người.
Giấm sushi: Giấm sushi được gọi là sushisu, loại giấm này ko giống các loại giấm thông thường khác. Giấm sushisu là hỗn hợp của đường, muối và rượu ngọt Mirin.
Hải sản sushi: Nguyên liệu hải sản ăn kèm với cơm sushi thường sử dụng các loại hải sản ngon bình thường như cá hồi, cá ngừ, mực, tôm, sò điệp, trứng cá, bạch tuộc…

Sushi khác gì sashimi? Sushi khác với món sashimi ở chỗ là sushi có phần cơm được trộn giấm và ăn kèm với hải sản, còn sashimi thì chỉ có hải sản sống.

Tên các loại sushi bình thường
Hiện nay, sushi có rất nhiều loại không giống nhau được thông minh và chế biến sau cho thích hợp khẩu vị nhiều chủng loại của nhiều người. Sau đây, Phần Mềm Portable xin giới thiệu tới các bạn 10 loại sushi nổi danh và bình thường nhất ngày nay. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Nigiri sushi

Nigiri sushi là 1 trong các loại sushi bình thường và được biết đến nhiều nhất trên toàn cầu. Nigiri sushi là 1 nắm cơm bé được nắm chặt bằng tay sau đấy bọc bên trên với trứng hoặc các loại hải sản khác.

Gunkanmaki sushi

Gunkanmaki là 1 loại sushi của nigiri nhưng mà loại này lại là cơm bọc bằng miếng rong biển phệ, sau đấy được chừa lại 2 mặt trên dưới, mặt trên miếng sushi sẽ được thêm các loại hải sản, đặc trưng là trứng cá. Từ “gunkan” trong tiếng Nhật có tức là chiếc thuyền, bởi thế, món gunkanmaki sushi này nhìn giống 1 chiếc thuyền bé chở đầy cá và trứng cá.

Temari sushi

Temari sushi cũng là 1 loại sushi thuộc nigiri nhưng mà hình trạng của món này lại giống 1 quả bóng tròn. Temari sushi có phần cơm, cá và rong biển được xếp rồi ép chặt thành hình tròn. Món sushi này rất dễ chế biến tại nhà nên thường được người Nhật mang đi ăn trong các buổi dã ngoại, các bữa tiệc hay các chuyến đi du hý.

Futomaki sushi

Futomaki sushi được coi là tinh tú của sushi cơm cuộn. Món này được cuộn rong biển rất chặt với cơm và các loại nhân hải sản cùng rau. Futomaki sushi vốn là đặc sản có xuất xứ ở vùng Kansai của Nhật Bản, đây là món sushi được ăn nhiều trong dịp lễ hội Setsubun vào mùa xuân.

Hosomaki sushi

Hosomaki sushi là loại sushi có kích tấc bé nhất và được chế biến cũng rất dễ dàng. Hosomaki sushi có thành phần gồm 1 chút cơm được cuộn rong biển và nhân thường sẽ chỉ dùng 1 vật liệu.

Temaki sushi

“Temaki” trong tiếng Nhật có tức là cuộn tay, đây cũng chính là cách chế biến loại sushi này. Temaki sushi thường dùng rong biển bọc cơm, rau củ và cá rồi cuộn thành hình phễu khá lỏng tay nhìn giống 1 que kem ốc quế. Điều đặc trưng là bạn có thể dùng tay để thưởng thức temaki sushi nhưng mà ko cần dùng đũa.

Oshi sushi

Oshi sushi là món ăn đặc sản của Osaka và vùng Kansai tại Nhật Bản. Oshi sushi thường ko dùng rong biển bọc cơm nhưng mà cơm sẽ được nén thành miếng, bên trên sẽ sử dụng topping là các loại cá, trứng cá và rau củ.

Chirashi sushi

Chirashi sushi là 1 loại khác hẳn các loại sushi khác. Chirashi sushi sẽ được bày trong bát gồm phần cơm ở dưới, phần rau củ, gừng muối, wasabi và trứng rán, cá, tôm, trứng cá sống… thái lát mỏng được xếp ở trên nhìn rất thích mắt.

Inari sushi

Inari sushi là 1 loại sushi truyền thống được làm từ tào phở rán nhồi nhân là cơm dẻo thơm cùng 1 số loại rau và gia vị khác. Món sushi này được đặt theo tên thần Shinto Inari của người Nhật, vị thần này được cho là người đã tìm ra món tào phở rán.

Nare sushi

Nare sushi (narezushi) là 1 kiểu sushi truyền thống và lâu đời của Nhật Bản, đặc sản này đặc trưng được ăn nhiều nhất ở vùng Shiga. Tại Shiga, các bạn sẽ được nghe món sushi này với tên gọi bình thường hơn là funazushi, đây là đặc sản địa phương làm từ cá ướp muối mặn và cơm trong nhiều 5 liền. Nare sushi được coi là 1 trong những loại sushi được thông minh ra sớm nhất trên toàn cầu.
Trên đây là những thông tin thú vị về món sushi và tên các loại sushi bình thường, kì vọng các bạn đã thông suốt hơn về món ăn nổi danh của Nhật Bản này. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết nhé!
>>> Xem thêm:

Sashimi là gì? Sushi và sashimi không giống nhau thế nào, cách phân biệt?
Cách làm cơm cuộn rong biển bằng tay ko cần mành tre
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon, đẹp, ko bị dính
Cá hồi nấu món gì ngon? Gợi ý 5 món ngon với cá hồi bạn nên thử
Cách nấu bún cá ngừ ngon, ko tanh thết đãi cả nhà

[rule_2_plain]

#Sushi #là #gì #Tên #các #loại #sushi #phổ #biến


  • Tổng hợp: Phần Mềm Portable
  • Nguồn: https://bigdata-vn.com/sushi-la-gi-ten-cac-loai-sushi-pho-bien/

admin1

Tôi là Đỗ Thủy đam mê sáng tạo viết Blog hàng ngày là những công việc mà tôi đang làm nó thực sự là những gì tôi yêu thích hãy theo dõi tôi để có những kiến thức bổ ích về xã hội ,cộng đồng và học tập.
Back to top button